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nutricion: nuevo imforme sobre el consumo de leche


Alonso OB

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buenas compañeros 

 

bueno mi hermana es nutricionista y siempre me tiene al dia en lo que se debe comer y no pero hace unas horas me dijo que en su universidad habian estada hablando mucho sobre la leche y una descubricion que habia echo la universidad de harvard, bueno entonses me quede con la dudda y investigue y me di cuenta que la descubricion que habian echo de la leche, era que su consumo exesivo podria producir un alto riesgo de tener cancer de prostata en hombres y en mujeres cancer de ovario pero segun lo que lei no se debia consumir mas de (500 miligramos al dia ) jajajajaj bueno para que ustedes mismos lo leean les dejo unas cuantas paginas para que lo vean por ustedes mismos 

 

http://www.lasegunda.com/Noticias/Nacional/2013/05/844332/intolerancia-academica-a-la-leche-estudio-de-harvard-la-reduce-en-la-dieta-saludable

 

 

http://pijamasurf.com/2014/09/por-que-harvard-elimino-a-los-lacteos-de-su-lista-de-alimentos-sanos/

 

http://caminoverde.com.uy/segun-la-universidad-de-harvard-el-consumo-de-lacteos-aumentaria-el-riesgo-de-contraer-cancer-de-prostata-y-ovarios/

 

http://www.health.harvard.edu/healthy-eating-plate

 

un saludo 

 

 

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En realidad no está el estudio sino referencias de páginas web. Me refiero que resulta imposible valorar el tipo de variables que han controlado. Muchas veces los cambios hormonales producidos por la leche no se deben a la leche sino a la introducción de hormonas de manera exogena en las propias vacas que lo transfieren a la leche. También seria necesario contrastar cual es el estudio ha sido de causa y efecto o de tipo asociativo sin valorar la genética, el estilo de vida, exposición a químicos ambientales, el tipo de cáncer, etc.

Decir que la leche se relaciona con cáncer es demasiado atrevido sin leer el estudio.

PD: descubrimiento, bro!

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