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Dudas sobre la levadura de cerveza


jo2u3

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Gente que tal.

Leí en internet que la levadura de cerveza es útil para los deportistas y bueno pues compré 1 kg de levadura en polvo pero un par de amigos me dijeron que ellos no la recomendaban puesto que les hacía retener líquidos y cosas así .

Uds saben más al respecto? Han tomado? Si Han tomado cuales son sus experiencias? La recomiendan o no? Algún consejo o sugerencia?

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todo lo que leas de que la cerveza es buena despues de entrenar... el vino es cardioprotector..... un estudio evidencia que la cerveza reduce el  colesterol.... el vino aumenta la libido.. la cerveza tiene vitaminas..........

 

todo es son medias verdades, esos estudios quien los paga? exacto la empresa de cerveza o vino esta detras de eso... no va sacar articulos que hablen en contra de sus productos........

el alcohol en mayor o menor medida para el organismo es veneno... una gota es veneno.. el higado lo metaboliza para poder excretarlo.. es decir lo reconoce como veneno y tiene que eliminarlo... es decir es veneno que no os engañen!!!

 

yo ccomo buen calistenico hace casi 2 años que no bebo ni gota :) 

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Hace 12 minutos , supertramp027 dijo:

todo lo que leas de que la cerveza es buena despues de entrenar... el vino es cardioprotector..... un estudio evidencia que la cerveza reduce el  colesterol.... el vino aumenta la libido.. la cerveza tiene vitaminas..........

 

todo es son medias verdades, esos estudios quien los paga? exacto la empresa de cerveza o vino esta detras de eso... no va sacar articulos que hablen en contra de sus productos........

el alcohol en mayor o menor medida para el organismo es veneno... una gota es veneno.. el higado lo metaboliza para poder excretarlo.. es decir lo reconoce como veneno y tiene que eliminarlo... es decir es veneno que no os engañen!!!

 

yo ccomo buen calistenico hace casi 2 años que no bebo ni gota :) 

A ver no mezclemos churras con merinas.

Todo eso es verdad. La cerveza tiene buena cantidad de vitaminas y electrolitos. El vino tinto es anicancerigeno... Pero tanto la cerveza como el vino llevan alcohol. Y el alcohol con el deporte no es muy compatible. Vamos que no deberias de usar la cerveza a moto de bebida isotonica. Pero de por si bebiendo con moderacion no tiene nada de malo, e incluso beneficios.

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jajajaja lo siento pero... la cantidad de vitaminas que tiene la cerveza es ínfima, para llegar al CDR tendrias que beberte unas 30 cervezas? aprox o mas... una simple manzana ( con piel) tiene casi la mitad de vitaminas e incluso esenciales que necesitamos...

lo de anticancerigeno .. estamos en las mismas... sabes  que el alcohol aumenta la probabilidad de tener cancer... no estoy implantando abstemia , pretendo ser objetivo, algo radical puede.. pero la sociedad esta muy muy engañada con el alcohol :( 

lo de beneficios... revisa buenas fuentes de informacion cientifica.. pubmed y del estilo... porque la posible cantidad de beneficios no es nada con todo los prejuicios que provoca... 

bebe si pero con conocimiento sabiendo que es veneno y no hay beneficio :/ 

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Hace 19 minutos , supertramp027 dijo:

jajajaja lo siento pero... la cantidad de vitaminas que tiene la cerveza es ínfima, para llegar al CDR tendrias que beberte unas 30 cervezas? aprox o mas... una simple manzana ( con piel) tiene casi la mitad de vitaminas e incluso esenciales que necesitamos...

lo de anticancerigeno .. estamos en las mismas... sabes  que el alcohol aumenta la probabilidad de tener cancer... no estoy implantando abstemia , pretendo ser objetivo, algo radical puede.. pero la sociedad esta muy muy engañada con el alcohol :( 

lo de beneficios... revisa buenas fuentes de informacion cientifica.. pubmed y del estilo... porque la posible cantidad de beneficios no es nada con todo los prejuicios que provoca... 

bebe si pero con conocimiento sabiendo que es veneno y no hay beneficio :/ 

Te digo que una birra te hara menos daño que una coca cola. El pub med lo conozco demasiado bien. Y a pesar de ser una pagina de publicaciones muy buena, a veces se cuelan cosas que se contradicen mucho.

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En 30/9/2016 at 17:29 , Vangonaj dijo:

Te digo que una birra te hara menos daño que una coca cola. El pub med lo conozco demasiado bien. Y a pesar de ser una pagina de publicaciones muy buena, a veces se cuelan cosas que se contradicen mucho.

ambas cosas son nocivas jajaja si tuviera que elegir.. ufff no se eh... jodido.. creo que un harakiri..

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A ver gente, estaría bueno que informen bien porque sino el que hace la pregunta va a terminar tirando a la basura lo que compró...

La levadura de cerveza no es cerveza (al igual que la cerveza, está elaborada con la cebada, pero con distinto proceso -como el coco y un aceite de coco, o leche de coco-), y no contiene alcohol. Está elaborado con el hongo saccharomyces cereviciae que es deshidratado y procesado, sin que intervenga alcohol o fermentación de alcohol en ningún momento de su proceso de elaboración. No se puede decir que es un alimento, sino que es un suplemento alimenticio, como el aceite de coco.

¿Por qué dicen que es mala la levadura de cerveza? tienen muy buenos nutrientes, suele venir en copos, polvo o pastillas, y uno siempre suele elegir en copos porque es aún más natural.

Por 100 gramos de producto, vienen los siguientes macronutrientes:

- Calorías: 350 kcal
- Carbohidratos: 22 gramos
* Fibra: 18 gramos
- Proteínas: 45 gramos
- Grasas: 5 gramos
* Saturadas: 1,3 gramos
* Monoinsaturadas: 3,6 gramos
* Poliinsaturadas: 0,2 gramos

Vale mencionar que tiene una cantidad muy importante de vitaminas de complejo B. Además, tiene muy buenas cantidades hierro, cromo, potasio y fósforo, y buenas cantidades de magnesio, azufre, calcio, cobre, zinc, selenio y molibdeno.

Y la frutilla del postre: tiene un altísimo contenido de lisina, que es uno de los 10 aminoácidos esenciales. Son pocos los alimentos que contienen bastante cantidad de este aminoácido, que es muy importante, dado que tiene un papel protagónico en la absorción del calcio, construcción de proteínas musculares, recuperación de lesiones deportivas (e intervenciones quirúrgicas derivadas de éstas) -casi tan importante como la vitamina C-, y en la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.

PD: La única contra es que es horrible, siempre intenté tomarla por lo buena que es pero no hay caso, es completamente horrible.

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